По травы с Марией: однодневный семинар и практика на природе

Это день, который меняет взгляд на привычные вещи. Мы выходим на природу не просто гулять, а учиться видеть, чувствовать и использовать то, что нас окружает каждый день.

В формате однодневного семинара мы собираем травы, готовим зелёный и хвойный коктейли, пробуем холодные травяные напитки и устраиваем чаепитие. В процессе собираем растения не только «на попробовать», но и для обеда, салата и небольших заготовок — с пониманием, как применять это в жизни.

1. Во время прогулки вы вспомните растения детства, попробуете на вкус и определите около 20-30 дикорастущих растений.
2. Эти растения вы легко сможете заготавливать для семьи, друзей, на подарки.
3. Обсудим простые рецепты приготовления блюд из дикоросов: коктейли, пасты, супы, салаты, витаминную воду, холодные и горячие напитки, сурицу, квасы и т.д.
4. Вы научитесь за одну прогулку на природу собирать травы на завтрак, обед, ужин и немного излишков на зиму.
5. Поделюсь рецептом ферментирования Иван-чая по очень простому Сибирскому рецепту.
6. Плюс лекция о правилах сбора, сушки и хранения трав. Принципы составление своего сбора из окружающих трав.

Рядом с местом проведения находится родник — после семинара можно освежиться и насладиться купанием в чистой природной воде.

Приехать можно с детьми от 7 лет, чтобы они были готовы к прогулке.