Источник Ай-Йори - настоящий природный феномен: он не пересыхает даже в самые жаркие летние дни, потому как его исток прячется в глубинах земных недр.  Вода Ай-Йори полезна для здоровья, она слабоминерализованная, содержащая целый ряд целебных химических элементов (железо, медь, фтор, цинк, марганец, серебро) и редких газов (азот и радон). Если присмотреться, можно увидеть, как вода пузырится! Возле источника оборудована небольшая купель с чистой прохладной водой, искупавшись в которой, вы омолодитесь и укрепите здоровье. 

Рядом с источником находится одноименная скала — Ай-Йори, где сохранились оборонительные стены древнеримского укрепления. С ее 570-метровой высоты открываются великолепные панорамные виды на горные массивы Чатыр-Даг, Демерджи и курортную Алушту. Скала Ай-Йори порадует любителей истории: в годы Великой Отечественной войны возле нее базировался партизанский лагерь. Память о героях-партизанах увековечена несколькими монументами. 

Дальше наша экскурсия на джипе пойдет по так называемой старой Романовской дороге, получившей свое название от августейших особ - императоров Александра III и Николая II. Дорога примечательна фрагментами старого каменного моста. 

Царский путь приведет нас к финальному пункту путешествия - скале Сераус высотой 629 метров, которую в минувшие эпохи венчало оборонительное укрепление. Живописные остатки каменных стен местами сохранились до наших дней. С вершины Серауса открывается прелестный вид на приморскую Алушту.