Приглашаем погрузиться в мир красоты и кулинарных традиций Русского Севера на гастрономическом фестивале «Белозерские снетки». Фестиваль посвящен рыбной ловле в древнем городе Белозерске.

Белозерский снеток - это маленькая рыбка величиной с палец, с характерным огуречным ароматом и особенным вкусом. В XIX веке снетки считались деликатесом и поставлялись из Белозерска на Государев рыбный двор.

Вас ждут ремесленные и кулинарные мастер-классы с приготовлением снетков, чаепитие с ароматными северными угощениями, пироги по-Белозерски с начинкой из северных ягод, свежая уха со снетком, театрализованное выступление «Белозерской сударыни», кулинарная программа «Мал снеток, да дорог», знакомящая с историей древнейшего рыболовного промысла Белозерья.

Будет работать ярмарка с изделиями ручной работы местных мастеров, ремесленные мастерские. Вы сможете сплести настоящую рыболовную сеть, смастерить «Лодку-Белозерку», принять участие в кулинарных мастер-классах.

Дата и программа мероприятия уточняются, подробную информацию можно получить у организаторов.

Мероприятия будут проходить в Музее Белого озера (ул. Викулова, д. 5), в Центре ремесел и туризма (Советский пр., д. 72).