Уже несколько лет в селе Аксел воздают почести огурцу. Традицию самых вкусных огурцов из местного погреба возрождают всем районом. Именно благодаря этому овощу слава о большом базарном селе докатилась до Парижа. Гости фестиваля становятся участниками мастер-класса, на котором узнают, как в старину в Акселе солили огурцы. В отличие от распространённых сегодня повсеместно стеклянных банок, тогда для засолки огурцов использовали деревянные кадушки. Помимо интересных мастер-классов, присутствующие могут насладиться всевозможными выставками, посвященными этому овощу, продегустировать соленья, посмотреть большую развлекательную концертную программу.