День рыбака во Владивостоке

12 июля жителей и гостей Владивостока приглашают на один из самых любимых летних праздников Приморья — День рыбака. Мероприятие объединит гастрономию, музыку, творчество и семейный отдых, познакомив гостей с морскими традициями и вкусами Дальнего Востока. Праздник пройдёт на площадке рядом с Национальным центром «Россия» в Приморском крае.

На протяжении всего дня будет работать гастрономический фудкорт, где свои блюда представят ведущие рестораны и гастропроекты города. Особым событием станет приготовление дальневосточной ухи от компании «Доброфлот», а также серия гастрономических мастер-классов, на которых шеф-повара поделятся авторскими рецептами блюд из приморских продуктов.

Программа гастрономических мастер-классов:

1. 12:00-12:30 — хрустящая камбала с картофелем и крабовым соусом. Кожевин Владимир — шеф-повар сети современного стритфуда ЕДА И ТОЧКА.
2. 12:45-13:15 — биточки из минтая с чёрным и белым рисом под огуречным соусом. Подрубный Анатолий — шеф-повар сети кафе быстрого питания НА LAVA’ШЕ
3. 13:30-14:00 — пельмени с минтаем. Январев Дмитрий — шеф-повар гастромаркета «Сытый»
4. 14:15-14:45 — дальневосточная окрошка. Мухамедов Азамат — основатель и бренд-шеф повар кафе «Омлет станция»
5. 15:00-15:30 — крученная камбала с картофельным пюре и соусом «Три икры». Бельчик Алексей и Мурзагильдина Кристина — шеф-повара сети автокафе «Кофемашина»
6. 15:45-16:15 — дальневосточная скоблянка из кукумарии и кальмара. Хайдаров Абдулла — бренд-шеф сети азиатской кухни «Вжух и Суши»

Участники гастрономического фудкорта: «Токио Маркет», «Омлет станция», «ЕДА И ТОЧКА.», «Русский Самовар», «Ух, Ты Блин!», «Сладкий Островок», «Пекарня БВ», «Медовый домик», «Пян-Се», «Чи Фань» и Husky Ice.

Праздничную атмосферу дополнят творческие мастер-классы, детская зона, фотовыставка и концертная программа с участием группы «КОИН», группы «Радио Бэнд» и Ансамбля песни и пляски Краснознамённого Тихоокеанского флота России.

Фестиваль станет отличной возможностью провести день всей семьёй, попробовать блюда дальневосточной кухни и окунуться в атмосферу настоящего приморского праздника.

Фестиваль организован Правительством Приморского края и Туристско-информационным центром Приморского края (Visit Primorye). Мероприятие проходит под брендом «Приморские муссоны».